适合夏天的除了雪糕,冷饮,还有清爽又治愈的甜点,特别对于美食爱好者来说,甜品就是治愈情绪的加油站,每一口都为好心情添砖加瓦!
美食博主是真的很喜欢买各种模具,还有碗碗碟碟的,自家制作只需要一个漂亮的玻璃杯即可。
看这颜值这造型能迷倒一片姑娘,配色清新明亮,翠绿的抹茶奶冻配上白色的芝士奶盖,散着奶香和茶香,干净又清新,雪山的造型,让人有点舍不得下口。
我是抹茶控,加入抹茶粉足够香浓,带有微微的苦,而芝士奶盖的甜中带点微咸泛亚电竞,恰恰好的柔和了这一丝苦。
duangduang的一点Q弹,入口即化泛亚电竞,质地嫩滑细腻,有了奶盖的加特,层次更加丰富,一点腻的感觉都没有,非常享受的口感。
50克 抹茶粉 8-10克 吉利丁片 5克 细砂糖 16克 淡奶油 100克 牛奶 150克芝士奶盖奶油奶酪 30克 淡奶油 60克 细砂糖 5克 盐 1克
融化的白巧克力加入抹茶粉,搅拌均匀(抹茶粉是油溶性的,更适合和油脂含量大的食材混合均匀,例如:白巧克力,黄油,玉米油等)
软化的奶油奶酪,压拌顺滑,加入细砂糖和一点盐拌均匀,再加入淡奶油,搅拌均匀(奶盖太浓稠,可以多加入一点淡奶油调节)
入口细腻,轻轻一抿即融化开了,茶香在嘴巴四溢,和微咸的芝士奶盖融合得天衣无缝,让人回味无穷!泛亚电竞
2, 抹茶粉是油溶性,适合和油脂含量大的食材混合均匀(例如,白巧克力,黄油,玉米油等)