漫步在夏夜的江苏省盐城市亭湖区街头，不仅能直面清凉浪漫的徐徐晚风，还能与夜色中的“人间烟火”撞个满怀，结束一天的忙碌，带上家人走出家门，享受着夜的生活，感受着亭湖“烟火气”。

　　“凉皮要不要加辣？”“油炸要甜酱还是辣酱？”8月1日晚，伴随着夜幕降临，位于亭湖区新洋经济区的爱琴海购物公园美食广场，闪烁的霓虹、川流的人群、夺目的舞台，让夜晚更显“张扬”。逛街的居民和寻味的食客，穿梭于广场内的摊位间……一股盛夏浓浓的“烟火气”伴随着夜幕徐徐展开，交织出一幅人气盎然的美好生活图景，见证着亭湖繁盛红火的夜经济。

　　今年以来，亭湖区积极培育夜间经济泛亚电泛亚电竞竞、首店经济、流量经济、假日经济，重点聚焦夜经济高质量发展，积极构建布局合理、配套完善、业态泛亚电竞多元、管理规范的夜经泛亚电竞济发展模式，打造良好的夜间消费环境，既丰富广大市民的夜生活，也带动了经济多元化发展，全力促进消费复苏和潜力释放。

　　近日，在浠沧商业街下沉式广场，早已围坐满了人。在广场旁的手工美食集市，特色饮品、美味小食、网红甜品等应有尽有，一个个摊位一字排开，各色花样，吸引着众多消费者围观、购买。

　　据悉，为满足广大居民的娱乐消费需求，浠沧商业街设置了手工美食集市摊位、创意文创摊位、休闲娱乐区等区域，每周五、六、日晚在下沉式广场都安排歌手驻唱，喷泉广场每天晚间也定时开启音乐喷泉。这条融合市井生活、现代时尚于一体的特色商业街区，已成为市民必去的“网红”打卡地。

　　发展夜经济，既可以唤醒老城区的新活力，也可以增加居民生活幸福指数。浠沧商业街运营总监郑介琛介绍，“我们致力于打造一个城市的IP形象，对街区的铺位进行合理规划泛亚电竞、整体提升，改变人们对夜市‘脏乱差’的印象。同时，持续强化文化推广，引进了泥人、糖画、老虎鞋等非遗项目，让广大市民在‘吃喝玩乐购’的同时，也能收获到一些知识。”

　　8月2日晚，位于东亭湖街道峰尚广场的“杨二旺美食节”火热进行，为市民们送上一场回味无穷的美食盛宴。烧烤、小龙虾、冰粉等20余种美食汇聚，大家尽情体验着美食带来的无限乐趣。

　　“这里的美食品种很多，而且环境也十分不错，吃起来比较放心。下班后和朋友围坐在一起聊聊天、谈谈心，从繁忙的工作中脱离出来，在不经意间也治愈了我们生活的焦虑。”市民仇先生说。

　　“我们现在有100张餐桌，可以容纳约800人同时用餐。政府给了我们这个平台，我们会全力做好这场‘美食文化节’，助推全区夜经济红火发展。”杨二旺餐饮有限公司董事长杨青成表示。（左一雄 宋荣辉 顾一燃 祁宇溪）