泛亚电竞泛亚电竞泛亚电竞东方网记者包永婷7月19日报道：“以前，听说别人拿自己亲手制作的蛋糕和大家分享时，我总是很羡慕，也觉得这么复杂的手艺对我们盲人来说是一种奢望。这次，我居然能靠着这份独特的菜谱做出来，还分享给家人，特别有成就感，弥补了心头的遗憾。”上海光影之声无障碍影视文化发展中心负责人、“新华书店·逆光226”名誉店长韩颖展示了自己制作的免烤芝士蛋糕。这是法餐主厨戴广坦设计的一款适合视障人士在家制作的甜品菜谱。

　　7月18日，“当葱油饼遇见可丽饼”无障碍阅读沙龙在上海报业集团举行，聚焦对美食美酒的不同文化表达，以文学为桥梁促进文化互鉴。

　　活动现场，听障西点师俞游波和王东硕与上海明天广场JW万豪酒店、上海鲁能JW万豪侯爵酒店的厨师们一起制作了上海和巴黎的街头美食——葱油饼和可丽饼。

　　在华东师范大学思勉人文高等研究院院长、法语文学教授袁筱一的主持下，作家btr、戴广坦、葡萄酒专家Thomas Mathieu Levesque一起，通过分享文学作品中的生活场景，探讨各国之间文化、生活方式和思维逻辑的异同。“中国和法国都是美食大国，这也我们的生活态度联系在一起，热爱美食在某种程度上也就代表着热爱生活。”袁筱一说。

　　Thomas与视障食品香味专家余锦熠带领现场观众一起进行葡萄酒盲品。“盲品不仅能调动和集中我们的嗅觉、味觉等感官体验，更重要的是，能消除我们对酒庄、产地和品种的偏见，以更开放、包容的心态、更纯粹地享受葡萄酒带来的愉悦。”Thomas如是认为泛亚电竞。

　　在慈善拍卖环节，听障匠人陈江宁的剪纸艺术作品《当侬好遇见Bonjour》由法国姑娘乐盖曦拍得。“非常开心能拥有这么好看的剪纸作品。”12岁就开始学中文的乐盖曦说着一口流利的普通话，五年前毕业后选择留在上海创业。这幅作品的拍卖收入将捐献给上海市残疾人福利基金会。

　　本场无障碍阅读沙龙是“触摸逆光 让世界阅读中国——无障碍国际文化交流年”第二场活动。交流年将围绕各国文学经典举办无障碍阅读活动，积极推动残健融合，让“有爱无碍”成为日常，由上海市人民对外友好协会、上海报业集团和上海市作家协会共同指导、上海市残疾人福利基金会和上海新华传媒连锁有限公司共同主办、上海日报社协办。