泛亚电竞年是中华文化的缩影,是中国人抹不去的记忆。新年歌已经在耳边唱响,虎年悄然而去,龙年欢喜临门。元旦是中华民族的传统节日,也是新的一年的开端,我园围绕其乐“龙龙”,“渔”你共享——渔山中幼庆元旦迎新年美食节活动为主题,让孩子了解我国传统文化、节日,体验新年的喜庆气氛,在感知操作中感受中国年,感受中国传统文化的魅力。
老师们尊重幼儿意愿,结合幼儿活动兴趣,提前下发调查表,在班级开展了圆桌畅谈、投票选举等多种方式,选出了孩子们喜欢的新年传统美食。
“舞龙”是中国的传统习俗,为了让幼儿能亲身体验舞龙的乐趣,感受家乡民间艺术的多彩与独特风格。中心园大班的“小渔儿”们一出场便带来了简单又不失热闹的开场仪式。
孩子们一起制作美味的饺子,一张张饺子皮在孩子们的小手中,变成形态各异的饺子。
馒头是春节的传统习俗之一,谁家的馒头蒸得大、蒸得好,在新的一年里,谁家就会蒸蒸日上,讨个好彩头。人们尽情发挥想象,把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。
孩子们摇身一变,个个都成了小小面点师。接下来是小厨大体验,和面、搓长条、分小块、塞肉馅儿……孩子们都迫不及待地动起手来啦!
麻叶,在渔山当地又称之为“油几”,是新年美食中不可缺少的。它金灿灿的色泽,一口咬下去,嘎嘣脆,芝麻的香气和油香瞬间在口腔中漫延。这么美味的食物,我们也想自己来试试。
冰糖葫芦是中国传统小吃之一,它的味道酸甜可口,惹人喜爱,不仅好吃也很好看,一颗颗水果串在竹签上,外面裹上一层晶莹剔透的糖衣仿佛为它穿上一件薄纱,特别诱人。大家是不是忍不住流口水了呀!
孩子们开始串冰糖葫芦喽!他们挑选自己喜欢的水果串在竹签上,灵巧的小手泛亚电竞,认真的样子,简直太可爱啦!
“汤圆”是过年过节必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
老师先将水果、蔬菜榨成汁,再将汁煮开加入适量糯米粉,揉搓成团,然后让孩子们体验揉搓粉团,小朋友们充分发挥自己的想象力,揉捏出一颗颗大大小小,形状各异的汤圆。
孩子们在轻松愉快的氛围中不仅学会了制作汤圆的方法,还感受到了传统文化的魅力,最后还品尝了自己的劳动成果,快乐之情溢于表。
此次美食节不仅让幼儿感受了家乡的美食文化,也让幼儿感受到了一个大家庭共享美食的温暖和爱。
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