南瓜是一种营养丰富的食材，它含有大量的VC、VE、VA和胡萝卜素，在日常饮食中适当食用南瓜，不仅可以调节身体机能，保持健康状态，还可以起到美容养颜的作用。

　　在日常生活中，南瓜作为营养丰富、口感独特的食材，经常出现在我们的餐桌上。人们会根据它的特点，采用多种烹饪方式来制作美食。

　　南瓜可以搭配不同的肉类进行焖制，也可以做成南瓜汤和各种甜品，此外，南瓜还可以用来做南瓜饼，通过添加一些糖、鸡蛋和面粉、糯米粉等配料，制作成各种不同的南瓜饼，使原本味道单一的南瓜变得更加美味和可口起来。

　　小时候糕点店卖的老式南瓜饼，每次见了都会买一点，长大后又想吃又怕胖，咱就免油用烤箱烤着吃吧，一样香噢！外酥里糯，真的好恰！当做早餐或者下午茶均可。

　　南瓜 200克、糯米粉 300克、早餐饼干 1袋、白砂糖 30克、白芝麻适量

　　南瓜蒸熟压成泥，加入白砂糖拌匀加入糯米粉揉成团（南瓜水分多就多加糯米粉直至成团）揉成圆球，大小可自己掌控用两片早餐饼干夹南瓜糯米球整理形状裹一圈白芝麻烤箱预热后130度45分钟（空气炸锅也可，每个烤箱脾气不一样，需多注意哦）

　　无筋面粉40克、白糖25克、开水25克、水磨糯米粉130克、熟南瓜泥125克、黄油40克、豆沙馅适量、食用油适量、黄色面包糠适量

　　无筋面粉、糖、开水和成面团密封备用糯米粉加熟南瓜泥搓成面絮状泛亚电竞，加入无筋面粉团揉匀，加入室温软化的黄油揉成光滑的面团，密封松弛半小时。分成25克/个的面剂子搓圆，包入15克豆沙馅，表面喷水，粘黄面包糠按扁。油温140度下过炸至定型捞出，油温160度复炸至鼓肚，表面金黄捞出沥油即可。

　　嗯，要是不喜欢吃豆沙馅，那就直接省略掉包豆沙馅料的步骤，同样采用炸的方式，制作出来的成品也同样好吃！

　　同样的道理，你可以把馅料进行调换，喜欢养生的可以做红糖芝麻馅料，喜欢取巧的包入芝士做成南瓜芝士饼。

　　但，不管你做的是哪一种南瓜饼，想要好吃，南瓜的去皮去瓤是首要的；后期的糖、奶调味更是不可或缺的；而想要成型，则要根据自身的需要选择加入面粉或者糯米粉进行制作。掌握这几个技巧，帮你轻松制作出各种不同的美味可口南瓜饼。

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